テーマ:女将の会

チューリップのリース

昨日、初めてのリース作りに参加してきました。 大きなリースの土台に藁ヒモでぐるぐると縛り付けるのですが これがなかなかの技術と力を必要とします。 前日のチューリップ摘みでは中腰での作業で足が筋肉痛 リース作りでは腕が筋肉痛 と、ボロボロになりながらの2日間でした。 その結果、作…
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チューリップ摘み

しばらくぶりの更新です。 今日は7時集合で胎内市へ行ってきました。 今年で2回目のチューリップ摘み参加です 運転した訳でもないのに疲れました。 なんと遠いのでしょう・・・ でも頑張って摘んできました …
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新作 春のスイーツ

4月29日からカフェ樹林をOPENさせております。 宿かふぇ参加スイーツとして 「苺のタルトレット」を始めました。 苺の時期だけのスイーツですので ぜひご賞味下さい。
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雪化粧

朝から今日はなんでこんなに寒いんだろー と、思っていたら 外の雨がだんだん白っぽくなり 本気で白くなり 車のフロントガラスが白くなっちゃったと思っていたら 11時前には車が真っ白 もうすぐゴールデンウィークなのにー あーあとため息をつきながらも 今日は女将の会妙高支部…
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観桜会

今日は朝から晴天で最高のお花見日和 絶対に混んでるので 例年は日曜のお花見には行きませんが 今回は女将会のチラシ配りで行って参りました。 ちょうど盛りで満開の桜予想どうりの人出でした。 前回のあるるん畑さんに引き続…
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ミョーコーさん

先日、上越市の「あるるん畑」さんにキャンペーンに行ってきました。 新キャラクター「ミョーコーさん」と共に どーでしょー?と思っていたけど 実物はけっこうカワイイです 子供たちに大人気でした。 キャンペーン内容はこちら 去年から参加している …
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長岡のイベント

先日、長岡市にある「リバーサイド千秋」に行ってきました。 新潟県旅館組合主催のPRイベントです。 気軽に引き受けたものの 資料が届き始め 大まかな台本、タイムスケジュール なんだか緊張してきて心配してました。 あまり慣れていない着物着用の日でもあり 軽くパニックでした…
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秋の妙高スイーツ

10月からの妙高スイーツを作りました 素材はりんご 今までも何度も作っていたリンゴのケーキ 今回は上にもりんごを乗せてみました 横に添えるのは 母の手作りリンゴジャム これがまたリピーターさんに大人気 パンが無くてもそのまま食べちゃうくらい美味…
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研修旅行 パートⅢ

2日目 朝食もとても美味しかったのですが カメラを持っていくのを忘れてしまい またまた写真は撮れませんでした。 そして、糸魚川へバス移動 姫川温泉・ホテル国富 翠泉閣さん 昼食はこちらで頂きました ICからくねくね道をずいぶん上って行きましたが 人気のあるお宿と言うことでおじ…
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研修旅行 パートⅡ

お夕食はフレンチのコースでした。 初めて食べたエスカルゴ 食べず嫌いで避けていましたが これを機会に試してみました・・・ なかなか美味しいではないですか ちょっと大人になった気がしました。 お肉料理にステーキが出ましたが 撮るのを忘れてぺろっと頂いてし…
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研修旅行 パートⅠ

今月半ばに新潟県女将の会の研修旅行に参加してきました。 今年の場所は妙高 お泊りは赤倉観光ホテル ステキなお部屋ですね 窓からはリゾートってカンジの庭が でも、こちらは冬になるとスキー場になります。 とってもレトロで素敵なラウンジ 新しく営業を始めたスパを体験させ…
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宿かふぇ 妙高スイーツ

昨年から始まった妙高スイーツ 各宿の女将さん手作りのスイーツを提供する企画です。 エペレも参加させて頂くことになりました。 今年は時期ごとに内容が変わります 7月19日~ブルーベリーでスタート 各宿一律¥700(コーヒー又は紅茶つき) エペレの妙高スイーツ第一弾はブルーベリータルト 写真…
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2010 妙高女将会特別企画

『うまさぎっしり新潟』   県内連泊の方へ女将さんからありがとうの贈り物 新潟県内で2泊される予定の方に、妙高まで足を伸ばしていただき、同じ新潟県でも違う美味しさ・楽しさを味わっていただきたいと贈り物を用意しました。 事前のお申し込み と前泊施設の領収書等の提示が必要になります。 1泊目が妙高の場合は2泊目の予約確認がで…
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大野副知事講演会

昨日、大野副知事の講演会に行ってきました。 大野副知事は今年4月新潟県副知事に就任 その前は国土交通省にいらしたそうです。 泉田新潟県知事に「新潟の観光を頼む」 といわれたそうです。 新潟県内各地のいろんな事を調べていらっしゃる様で 妙高市長も驚くほど地域のことを知っていらっしゃいました。 懇親…
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ランチ会

先日、妙高女将の会で第一回ランチ会 {%フォーク&ナイフ(カシャン)hdeco%}がありました。 初めての試みですが ランチを頂きながらミーティングをして 各旅館さんのお料理・館内を見せていただきながら 良いところをお勉強してきました。 今回は赤倉温泉の「香雲閣」さん …
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