エペレ日記

２日目 朝食もとても美味しかったのですが カメラを持っていくのを忘れてしまい またまた写真は撮れませんでした。 そして、糸魚川へﾊﾞｽ移動 姫川温泉・ホテル国富　翠泉閣さん 昼食はこちらで頂きました ＩＣからくねくね道をずいぶん上って行きましたが 人気のあるお宿と言うことでおじ…

お夕食はフレンチのコースでした。 初めて食べたエスカルゴ 食べず嫌いで避けていましたが これを機会に試してみました・・・ なかなか美味しいではないですか ちょっと大人になった気がしました。 お肉料理にステーキが出ましたが 撮るのを忘れてぺろっと頂いてし…

今月半ばに新潟県女将の会の研修旅行に参加してきました。 今年の場所は妙高 お泊りは赤倉観光ホテル ステキなお部屋ですね 窓からはリゾートってカンジの庭が でも、こちらは冬になるとスキー場になります。 とってもレトロで素敵なラウンジ 新しく営業を始めたスパを体験させ…

今朝、エペレの庭にヤマユリが咲きました。 昨年、草刈り中に誤って切ってしまったので 今年は咲くのか心配して見守っていました 年々大きくなり毎年1輪ずつ増えていく と、親父さんに聞いていましたが 今年は１輪しか咲いてません なんだかエペレ中が寂しくなっ…

しばらく畑の写真を載せてなかったので せっかくですから日を追って順にどうぞ 7月17日 7月19日 気づきました？ キュウリに葉っぱが生えてるんです なんでしょうね？ 7月25日 だんだん収穫量が増えてますね あとはトマトが赤くなるのが待ち遠しいです そして、今日初のプチト…

東京からサッカー合宿の子供たちが来てくれました。 今日は初日なので 時間は短めでしたが エペレ前の芝生広場で練習をしました。 去年も来てた子も居たようで 順調に初日を終えました。 スポーツ少年だからか 先生たちの指導が良いの…

新潟市の幼稚園でキャンプにきてくれました 園児・先生たち合わせて93名の大団体 子供たちはとっても元気で賑やかでした。 夜はキャンプファイヤーで盛り上がって 陶芸体験もありました。 今年は焼きあがったものに絵付けをしましたが 幼稚園児にはちょっと…

昨年から始まった妙高スイーツ 各宿の女将さん手作りのスイーツを提供する企画です。 エペレも参加させて頂くことになりました。 今年は時期ごとに内容が変わります 7月19日～ブルーベリーでスタート 各宿一律￥７００（コーヒー又は紅茶つき） エペレの妙高スイーツ第一弾はブルーベリータルト 写真…

昨日、地元の「上越ケーブルビジョン」が取材に来ました。 「妙高チャンネル」で放送される 「わが町の妙高いちばん」という番組 上越市出身の噺家　三遊亭白鳥さん　が 妙高を旅しながら町の宝を紹介する番組です。 ＊池の平温泉編の放送日程 　　＊上越ケーブルビジョン 　　　　　・…

『うまさぎっしり新潟』 　　県内連泊の方へ女将さんからありがとうの贈り物 新潟県内で２泊される予定の方に、妙高まで足を伸ばしていただき、同じ新潟県でも違う美味しさ・楽しさを味わっていただきたいと贈り物を用意しました。 事前のお申し込み　と前泊施設の領収書等の提示が必要になります。 １泊目が妙高の場合は２泊目の予約確認がで…

昨日、キューリの初物が採れました。 早速お仏壇へ・・・ この時期は初物がどんどん採れるので お仏壇の上も賑やかです。 昨日は１本だけでしたが 今日、見に行ってみるとあっちにもこっちにも！ お天気が良かったからでしょうか 今日の収穫は４本 明日にしようかな～という…

今の時期は雨が降っていなくても 山には雲がかかっていて 妙高山があまり見えないんです。 あんなに大きな山が まるで消えてしまったみたい・・・ この写真を撮った帰りに 道端で見つけたモノ 「桑の実」です。 私が子供の頃はよく採って食べていました。 もっと甘いイメージだったんです…

またまた久しぶりの更新になってしまいました。 この２週間でいろんな事があって もたもたしてるうちにネタも写真も溜まってます。 さて、昨日の嬉しかった事から ブルーベリーの初物が採れました。 庭にある８本の樹から ６粒ですが初…

昨日、今日と晴れが2日続いていい気持ちです 今日は、ワールドカップ１次リーグ突破で 日本中気分が良い人ばかりでしょうね。 そして皆さん眠いのでは・・・？ エペレの母も３時前に起きて見てい…

昨日、大野副知事の講演会に行ってきました。 大野副知事は今年4月新潟県副知事に就任 その前は国土交通省にいらしたそうです。 泉田新潟県知事に「新潟の観光を頼む」 といわれたそうです。 新潟県内各地のいろんな事を調べていらっしゃる様で 妙高市長も驚くほど地域のことを知っていらっしゃいました。 懇親…

今日は朝からちょっといいお天気です 空は曇っていますが、雨は降っておらず たまに青空が見えて日が差したりしてます。 気持ちが良いので窓を開けてＰＣに向かっていたら ふと床に黒い影が・・・ 口に何かをくわえた1羽のスズメ　 …

最近、気温が高くて初夏のような妙高です。 昨晩は夜だというのに暑くて 今年初めて窓を少しだけ開けて寝ました。 ワールドカップ熱でしょうか・・・ もうすぐ梅雨に入りそうなので 今のうちに爽やかな妙高の景色をお…

先日、妙高女将の会で第一回ランチ会　がありました。 初めての試みですが ランチを頂きながらミーティングをして 各旅館さんのお料理・館内を見せていただきながら 良いところをお勉強してきました。 今回は赤倉温泉の「香雲閣」さん …

今日は久しぶりに天気が良かったので 遅れていた畑を作りました。 去年までは 親父さんが一人でやっていた畑 今年は耕すのと畝作りを旦那さんが 苗植え、種まき、支柱立てを私と母と2人でやりました。 畝を…

最近、母のお気に入りになった 「ゆか里」 知ってる方も居ると思いますが 新潟銘菓と書いてあります。 お土産でもらってから 昔懐かしい香りと味でお気に入りになりました。 取り寄せてくれと母に頼まれ お店に電話をして注文しました。 住所をFAXで送って …